Com ja és tradició, Alp ha celebrat el dilluns de
carnaval amb l’Escudella popular. Uns 400 comensals, la majoria veïns d’Alp,
però també gent vinguda de tota la comarca, s’ha aplegat al Casino per degustar
la tradicional escudella, elaborada pels cuiners del municipi. Aquest ha estat
l’acte central de la jornada, que també ha comptat amb una rua, sardanes i
ball.
Ja fa més de 20 anys que se celebra aquesta festa, i des
de l’ajuntament destaquen la importància que té la implicació dels veïns i
restauradors de la zona. I és que els encarregats de prepara el dinar són un
grup de cuiners de diferents restaurants del municipi que hi col·laboren
voluntàriament.
Normalment, aquest és el darrer acte de carnaval a la
comarca, però enguany l’encarregat de tancar les celebracions serà Puigcerdà,
que divendres no va poder celebrar la rua infantil pel mal temps i la farà
aquest proper dimecres.
A la imatge, els cuiners preparant l'escudella.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada